Recipes Using Ingredient: farina

Le Castagnelle - la cucina pugliese

Le Castagnelle

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Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle! Le Castagnelle, chiamate anche “Castagnedde“, sono dolcetti della ...

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Ricotta fritta - la cucina pugliese

Ricotta fritta

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Uno dei piatti tipici della tradizione contadina pugliese è la Ricotta fritta! Si tratta di fette ...

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Alici fritte in pastella - la cucina pugliese

Alici fritte in pastella

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Una preparazione che piace a grandi e bambini: sono le Alici fritte in pastella! Le alici ...

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Bocconcini di pollo alla paprika - la cucina pugliese

Bocconcini di pollo alla paprika

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Un secondo piatto dal gusto un po’ esotico: sono i Bocconcini di pollo alla paprika! I Bocconcini ...

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Peperati o pupurati pugliesi - la cucina pugliese

Peperati (o pupurati) pugliesi

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Uno dei biscotti tradizionali del foggiano (nello specifico della città di San Severo) sono i Peperati! ...

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Scarcella pugliese - la cucina pugliese

Scarcella pugliese

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Uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica pasquale pugliese è la Scarcella! La Scarcella, conosciuta ...

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Scaloppine di pollo con crudo e mozzarella - la cucina pugliese

Scaloppine di pollo con crudo e mozzarella

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Ci sono molti modi per insaporire la solita fettina di pollo! Per questo oggi vi ...

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Trancio di tonno alla marinara - la cucina pugliese

Trancio di tonno alla marinara

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Un secondo piatto di mare facile, gustoso e adatto ad ogni occasione: è il Trancio di ...

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Farrata di carnevale - la cucina pugliese

Farrata di carnevale

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Una pietanza tipica pugliese di Carnevale è la Farrata! La Farrata è una pietanza tradizionale ...

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Purceddhruzzi - la cucina pugliese

Purceddhruzzi

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Uno dei dolci natalizi tipici salentini sono i Purceddhruzzi! I Purceddhruzzi sono dei dolci di origine antichissima, ...

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