Recipes from Ingredient: carota

Insalata di orzo con verdure - la cucina pugliese

Insalata di orzo con verdure

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Se non avete voglia della solita insalata di riso, ecco a voi una gustosa, colorata e buonissima alternativa a base di orzo perlato: è l’Insalata di orzo con verdure! L‘Insalata di orzo con verdure è l’alternativa saporita e nutriente alla solita insalata di riso e con un grande vantaggio: l’orzo non viene scuoce mai, mantiene ...

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Risotto alle cime di rapa - la cucina pugliese

Risotto alle cime di rapa

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Un gustoso piatto che dimostra un modo alternativo di cucinare le rape: è il Risotto alle cime di rapa! Il Risotto alle cime di rapa è un primo piatto facile da preparare, genuino e saporito che esalta il gusto deciso di questi ortaggi dal sapore amarognolo. Inoltre è un primo piatto ...

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Riso venere con gamberi al curry - la cucina pugliese

Riso venere con gamberi al curry

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Un primo piatto perfetto per stupire i vostri ospiti: il Riso venere con gamberi al curry! Il Riso venere con gamberi al curry è un primo piatto semplice da preparare, sano e tanto saporito… Un primo piatto che consiglio perchè grazie ai mix di sapori…il profumo e la bontà non manca!!! Con ...

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Zuppa di farro e fagioli - la cucina pugliese

Zuppa di farro e fagioli

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Una zuppa ottima da gustare bollente: è la Zuppa di farro e fagioli! La Zuppa di farro e fagioli è un primo piatto corposo, ricco e nutriente che combina alla perfezione i carboidrati con le proteine. A base di farro perlato, fagioli borlotti, passata di pomodoro… la zuppa di farro e fagioli è un ...

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Zuppa di patate e borlotti - la cucina pugliese

Zuppa di patate e borlotti

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Durante la stagione autunnale e invernale cosa c’è di meglio di una calda e gustosa zuppa! Oggi vi  propongo la Zuppa di patate e borlotti! La zuppa di patate e borlotti è di un piatto rustico molto gustoso, nutriente e completo. La preparazione è semplice e, se accompagnata da croccanti fette ...

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Pasticcio di penne al forno - la cucina pugliese

Pasticcio di penne al forno

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Siete alla ricerca di un piatto speciale per i vostri pranzi domenicali? Oggi vi propongo il Pasticcio di penne al forno! Il Pasticcio di penne al forno è una ricetta tipica della tradizione gastronomica italiana. Un primo piatto al forno dal sapore goloso quando viene consumato appena sfornato, ma altrettanto saporito ...

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Trippa ai funghi - la cucina pugliese

Trippa ai funghi

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Per chi ama la parte rustica della cucina italiana, quella di sostanza, piena di gusto.. ecco la Trippa ai funghi! La trippa ai funghi è un piatto caldo semplice da preparare e con un gusto inimitabile. Pochi e semplici passaggi e la trippa sarà una realtà sulla vostra tavola. 🙂 Io, ...

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Pasta e patate (della mamma) - la cucina pugliese

Pasta e patate (della mamma)

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Un primo piatto che si può preparare tutto l’anno, ma ottimo soprattutto nei mesi più freddi: E’ la pasta e patate! La Pasta e patate è un classico piatto della cucina contadina italiana..una minestra semplice, preparata con pochi ingredienti molto economici, ma con un sapore incredibile e genuino. É un piatto ...

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Spezzatino di vitello con patate - la cucina pugliese

Spezzatino di vitello con patate

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Piatto tipico della tradizione italiana, lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto molto completo, che fa parte della tradizione culinaria del nostro Paese e che caratterizza le giornate invernali più fredde! E’ semplice da preparare seppur è un piatto che richiede una lunga e lenta cottura. Lo spezzatino ...

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Arista di maiale al latte - la cucina pugliese

Arista di maiale al latte

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Avete voglia di cucinare una pietanza di gran gusto? Protagonista della ricetta di oggi è la carne di maiale, precisamente l’Arista di maiale al latte! L’Arista di maiale al latte è un secondo piatto di carne che ben si presta a essere servito per pranzi o cene importanti. La cottura ...

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