Recipes from Ingredient: capperi
Pasta con patate, olive e capperi
La Pasta con patate, olive e capperi è un primo piatto semplice, buono e davvero veloce da preparare. Questo primo piatto è l’ideale se avete in programma una cena in compagnia o se desiderate stupire i commensali con una portata diversa dal solito! La Pasta con patate, olive e capperi è, ...
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Involtini di zucchine e tonno
Le zucchine sono un ortaggio molto gustoso che in cucina si prestano a molte preparazioni. A tal proposito, oggi vi propongo gli Involtini di zucchine e tonno! Gli Involtini di zucchine e tonno rappresentano un antipasto sfizioso, facile e di ottimo gusto. Possono essere preparati anche il giorno prima e consumati ...
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Orata alla mediterranea
Se siete alla ricerca di una ricetta light ma sfiziosa, questa ricetta è perfetta per voi: l’Orata alla mediterranea! L’Orata alla mediterranea è un secondo piatto classico della cucina italiana. Perché si chiama alla mediterranea? La risposta sta negli ingredienti. Il pesce in questa preparazione viene arricchito con delle olive ...
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Spaghetti ai sapori mediterranei
Per tutti quelli che non vogliono rinunciare ad un ottimo piatto di pasta nemmeno in estate, ecco gli Spaghetti ai sapori mediterranei! Gli spaghetti ai sapori mediterranei è un primo piatto molto semplice da preparare, veloce ed economica ma soprattutto molto profumata! 🙂 E’ un primo piatto che racchiude ingredienti tipici ...
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Melanzane ripiene alla salentina
Le Melanzane Ripiene, conosciute localmente come “marangiane chine”, sono uno dei simboli culinari dell’estate pugliese. Questo piatto gustoso rappresenta un’autentica esperienza gastronomica, permeata da tutto il sapore e il calore della Puglia. Nel nostro viaggio attraverso la cucina pugliese, immergiamoci nelle delizie delle Melanzane Ripiene, simbolo di prodotti genuini a ...
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Petti di pollo al limone
Spesso sono i piatti più semplici ad essere i più graditi ed apprezzati…proprio quelli che fanno chiedere il bis! E oggi vi propongo un piatto che appartiene proprio a questa categoria grazie ai Petti di pollo al limone! I Petti di pollo al limone è sono un secondo piatto gustoso, ...
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Pasta con crema di melanzane
Avete voglia di un primo piatto facile e leggero? Oggi vi propongo la pasta con crema di melanzane! La pasta con crema di melanzane è un primo piatto vegetariano che nella semplicità dei suoi ingredienti racchiude tanto gusto e profumo! Un piatto gustoso che gli amanti delle melanzane devono provare assolutamente! 🙂 ...
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Pitta di patate
Uno dei piatti tradizionali della cucina salentina è la Pitta di patate! La Pitta di patate è una pietanza davvero speciale perchè le sue origini sono quelle di una cucina povera contadina! Il termine “pitta” deriva da “pittata o dipinta”, questo perché in origine la sua superficie prevedeva dei decori. ...
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Pasta al tonno in bianco
PASTA AL TONNO IN BIANCO! 🙂 Quante volte ci capita di non avere idea di cosa cucinare…o magari siamo di fretta e l’ultimo pensiero è di preparare un piatto troppo elaborato…e allora ecco qui questa ricetta super veloce ma al tempo stesso buonissima! 🙂 In pratica il condimento si prepara ...
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Pasta alla puttanesca
La Pasta alla puttanesca è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana ma le sue origini risalgono al sud. Sull’ origine del nome di questo delizioso sugo, varie sono le teorie e le leggende che si raccontano.. le più delle quali ci riconducono alle case di appuntamento dove, per attirare gli avventori, ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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