Recipes from Ingredient: cacao amaro

Le Castagnelle - la cucina pugliese

Le Castagnelle

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Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle! Le Castagnelle, chiamate anche “Castagnedde“, sono dolcetti della tradizione gastronomica pugliese e come altri sono dolci “poveri”, frutto di una tradizione contadina. Non contengono burro, non contengono uova, neanche latte… bensì vengono preparate con mandorle, farina, cannella e cacao, poi impastati e cotti ...

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Peperati o pupurati pugliesi - la cucina pugliese

Peperati (o pupurati) pugliesi

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Uno dei biscotti tradizionali del foggiano (nello specifico della città di San Severo) sono i Peperati! La storia di questo dolce si costruisce attraverso i ricordi e le tradizioni del passato, quando le famiglie della provincia di Foggia non possedevano nulla. Infatti, il “pup’rat” rappresenta una delle massime espressioni di povertà ...

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Muffin al caffè - la cucina pugliese

Muffin al caffè

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Per gli amanti dei muffin…oggi presento i Muffin al caffè! I Muffin al caffè sono sono delle piccole delizie che vi aiuteranno ad affrontare la giornata con la giusta carica. Sono semplicissimi da realizzare e sono perfetti per la colazione ma vanno benissimo anche per la merenda o magari come stuzzichino ...

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Ciambella di pere e cioccolato - la cucina pugliese

Ciambella di pere e cioccolato

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Quando le pere incontrano il cioccolato è un tripudio di gusto. Per questo non può mancare la ricetta della Ciambella di pere e cioccolato. La Ciambella di pere e cioccolato è un goloso dolce al cioccolato con morbidi pezzetti di pera al suo interno che la rendono sofficissima e deliziosa. Un ...

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Torta al cacao e cocco - la cucina pugliese

Torta al cacao e cocco

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Se come me siete amanti dei dolci al cocco questa torta è quello che fa per voi: Torta al cacao e cocco! La Torta al cacao e cocco è una torta che vi farà venire l’acquolina in bocca perchè si sa: la dolcezza del cocco si abbina benissimo con il sapore del cacao ...

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Tartufi al cioccolato - la cucina pugliese

Tartufi al cioccolato

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Voglia di dolcetti facili da preparare ma gustosi? Ecco i Tartufi al cioccolato! I tartufi di cioccolato sono dei deliziosi cioccolatini facilissimi da preparare e tanto veloci. Sono realizzati con pochi ingredienti e sono perfetti come alternativa al solito dessert. Sono proprio perfetti per concedersi una dolce coccola! 🙂 I tartufi al ...

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Sasanelli pugliesi - la cucina pugliese

Sasanelli pugliesi

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Tra i dolci tipici della cucina pugliese ci sono i Sasanelli pugliesi. I sasanelli pugliesi sono dei deliziosi dolcetti tipici della zona di Gravina in Puglia. Si tratta di dolci preparati a partire dal giorno della commemorazione dei defunti e per tutto il periodo delle Feste natalizie. Questi biscotti saporiti, nati nella città ...

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Ciambella al cioccolato light - la cucina pugliese

Ciambella al cioccolato light

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Per gli amanti del cioccolato..ecco un dolce leggero ma genuino: Ciambella al cioccolato light! La ciambella al cioccolato è un dolce senza uova, senza latte e senza burro molto semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. E’ un dolce perfetto per colazioni e merende leggere e golose che ...

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Plumcake al cioccolato senza uova burro e latte - la cucina pugliese

Plumcake al cioccolato senza uova burro e latte

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Plumcake al cioccolato senza uova burro e latte: un dolce light ma irresistibile! La ricetta, infatti, che oggi vi propongo riguarda un dolce super morbido e cioccolatoso ma leggero.  Mangiare sano non significa dovere per forza rinunciare anche ai proprio dolci preferiti. Con il plumcake al cioccolato senza uova burro e latte vi ...

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La Ciambella Bounty - la cucina pugliese

La ciambella Bounty

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Per gli amanti dei dolci al cocco, oggi vi presento una ciambella super golosa e irresistibile: La Ciambella Bounty! La Ciambella Bounty è un dolce soffice e soprattutto semplicissima da preparare: proprio alla portata di tutti! Apparentemente questa ciambella può sembrare una normalissima ciambella al cacao ma non è cosi! 🙂 Al suo interno si ...

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