Recipes from Ingredient: burro

Biscotti ferro di cavallo - la cucina pugliese

Biscotti ferro di cavallo

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Tra i dolci natalizi della tradizione Pugliese ci sono anche i Biscotti ferro di cavallo! I Biscotti ferro di cavallo sono dei morbidi frollini al burro con le punte ricoperte di cioccolato. E’ una ricetta tipica natalizia ma questi biscotti sono talmente deliziosi da diventare una ghiottoneria per tutto l’anno. Per accompagnare un tè, ...

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Bocconcini di pollo alla paprika - la cucina pugliese

Bocconcini di pollo alla paprika

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Un secondo piatto dal gusto un po’ esotico: sono i Bocconcini di pollo alla paprika! I Bocconcini di pollo alla paprika è un ottimo piatto per valorizzare e rendere più gustoso un ingrediente semplice come il petto di pollo. La paprika è un condimento molto variegato che si presta a varie preparazioni date ...

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Risotto alle cime di rapa - la cucina pugliese

Risotto alle cime di rapa

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Un gustoso piatto che dimostra un modo alternativo di cucinare le rape: è il Risotto alle cime di rapa! Il Risotto alle cime di rapa è un primo piatto facile da preparare, genuino e saporito che esalta il gusto deciso di questi ortaggi dal sapore amarognolo. Inoltre è un primo piatto ...

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Risotto con fiori di zucca e zafferano - la cucina pugliese

Risotto con fiori di zucca e zafferano

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Un primo piatto colorato e profumato per una ricetta facile da realizzare: è il Risotto con fiori di zucca e zafferano! Il Risotto con fiori di zucca e zafferano è un primo piatto leggero, sfizioso, davvero molto semplice da preparare ma che farà impazzire i vostri ospiti. L’aggiunta dello zafferano rende questo piatto profumato ...

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Muffin al caffè - la cucina pugliese

Muffin al caffè

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Per gli amanti dei muffin…oggi presento i Muffin al caffè! I Muffin al caffè sono sono delle piccole delizie che vi aiuteranno ad affrontare la giornata con la giusta carica. Sono semplicissimi da realizzare e sono perfetti per la colazione ma vanno benissimo anche per la merenda o magari come stuzzichino ...

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Biscotti al burro - la cucina pugliese

Biscotti al burro

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Se siete alla ricerca di un dolce veloce da gustare a colazione o a merenda, ho ciò di cui avete bisogno: la ricetta dei Biscotti al burro. I biscotti al burro sono dei frollini di pasta frolla fragranti e profumati, aromatizzati con un delicato sapore di limone. Ottimi per la colazione, ...

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Colomba pasquale - la cucina pugliese

Colomba pasquale

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Uno dei dolci più tipici della Pasqua è la Colomba pasquale! La Colomba pasquale è decisamente uno dei dolci tipici della Pasqua, in tutta Italia. L’origine di questo dolce è legata a molte leggende, una di queste è collocata nella prima metà del VI secolo: durante l’assedio di Pavia da parte ...

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Pasta ai 4 formaggi - la cucina pugliese

Pasta ai 4 formaggi

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Un classico della cucina italiana, un’idea sfiziosa per un primo ricco di gusto: la Pasta ai 4 Formaggi! La Pasta ai 4 formaggi è una pietanza semplice da preparare e assai saporita. Un piatto assai veloce da realizzare, composto da una salsa morbida e deliziosa che creerete con quattro tipi ...

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Gnocchi con salsa tartufata - la cucina pugliese

Gnocchi con salsa tartufata

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Un primo piatto gustoso adatto in ogni occasione: sono gli Gnocchi con salsa tartufata! Gli Gnocchi con salsa tartufata sono un primo piatto raffinato che portano in tavola il gusto e il profumo inconfondibili del tartufo, ingrediente principe della cucina italiana. La salsa tartufata utilizzata è di Norcia, un gustoso pensiero ricevuto da ...

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Pasta al limone e gamberetti - la cucina pugliese

Pasta al limone e gamberetti

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Un primo piatto semplice da preparare ma molto raffinato: è la Pasta al limone e gamberetti! La Pasta al limone e gamberetti è un primo piatto semplicissimo da preparare ma molto raffinato, adatto quindi ad essere servito anche durante un’occasione importante. Gli ingredienti sono pochi e anche relativamente economici (io l’ho preparata ...

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