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Frantoio Oleario Armillotta – collaborazione

By : | Commenti disabilitati su Frantoio Oleario Armillotta – collaborazione | On : Maggio 3, 2018 | Category : Frantoio Oleario Armillotta - collaborazione

Frantoio Oleario Armillotta - collaborazione

L’Italia è la patria dell’Olio extravergine di oliva di qualità, l’oro verde dalle radici millenarie che da sempre è alla base della nostra cultura gastronomica.

Ogni anno in Italia, vengono prodotti circa 6 – 7 milioni di quintali di olio!

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Prezioso per la salute, indispensabile per il sapore, principe indiscusso della dieta mediterranea!

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Ogni olio extravergine di oliva nasce da territori e climi diversi, da varietà di olive differenti, da metodi di raccolta, spremitura e lavorazione che cambiano da regione a regione e spesso da frantoio a frantoio.

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La Puglia, la Calabria e la Sicilia hanno un’incidenza, nella produzione nazionale, di oltre l’85% di tutto l’olio di oliva prodotto nel nostro paese.

La rimanente produzione, che comunque possiede una certa rilevanza, è suddivisa principalmente fra Toscana, Liguria, Umbria e Abruzzo.

Due terzi della produzione di olio d’oliva prodotto in Puglia, risulta essere extravergine.

Le percentuali riportate sono il risultato di una media basata su dati ISTAT e ISMEA, che mettono in evidenza le regioni più vocate alla coltivazione e alla produzione dell’olivo di oliva.

La Puglianella panoramica nazionale dell’olio extravergine, risulta essere protagonista. Infatti vanta:

  • – il più alto numero di aziende olivicole

  • – una grande varietà di cultivar

  • – la punta di eccellenza nell’ambito del patrimonio varietale Italiano

  • – produzione fortemente specializzata

Dal nord della Puglia sino all’estremità del tacco d’Italia, sono tante le estensioni di oliveti tra i quali, tuttavia, negli ultimi anni si stanno affermando le coltivazioni biologiche. 

Io ho avuto il piacere di collaborare con il Frantoio Oleario Armillotta!

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FRANTOIO OLEARIO ARMILLOTTA

Il Frantoio Oleario Armillotta è un’ azienda a gestione familiare che, ormai da 4 generazioni, si tramanda la passione per la produzione di un olio extravergine di oliva di altissima qualità.

L’azienda, situata nel cuore del Gargano, al km 155 della strada statale n. 89, ai piedi di Monte Sant’Angelo (FG)produce dal 1928 un’olio 100% ITALIANO.

L’oleificio Armillotta molisce olive prodotte esclusivamente nella zona, raccoglie rigorosamente a mano per semplice brucatura, modalità che preserva il frutto da ogni tipo di lesione e permette la produzione esclusiva di olio extravergine di oliva di qualità superiore.
Il microclima della piana pedegarganica e le caratteristiche geologiche del terreno fanno si che l’olio prodotto abbia una finezza e una qualità uniche che lo distinguono.

L’olio extravergine del Frantoio Armillotta è un prodotto armonico, con acidità molto bassa da 0,1 amassimo 0,4 ed è sottoposto ad esame organolettico e a controllo analitico.
Esso può essere impiegato sia a crudo su zuppe, verdure bruschette, che in cottura, negli arrosti e nelle fritture.

E’ ideale per genuinitàdigeribilità, apporti nutrizionali e ricchezza di gusti.

Nel Frantoio Armillotta si può acquistare direttamente l’olio in lattine da 5 e 3 litri e in bottiglie da 0,75 – 0,50 – 0,25l.

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Io ho avuto il piacere di ricevere e gustare una piccola campionatura dei loro prodotti!

PRODOTTI Frantoio Armillotta

 

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OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA GOCCE D’ORO 0,25 L

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Olio extravergine d'oliva Gocce d'oro - la cucina pugliese

 

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  • 1 Latta “Coratina” lt. 5 Olio Extravergine 100% Italiano

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  • 1 Latta 3 lt “Gocce D’Oro” 100% Italiano

 

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  • 1 Latta 5 lt “Gocce D’Oro” 100% Italiano

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Grazie al Frantoio Oleario Armillotta

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