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Cavatelli pugliesi fatti in casa

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Cavatelli pugliesi fatti in casa | | Category: Cavatelli pugliesi fatti in casa | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

Cavatelli pugliesi fatti in casa - la cucina pugliese

Un formato di pasta fresca di semola tipica delle regioni del sud Italia, in particolare Molise e Puglia, sono i Cavatelli! I cavatelli, chiamati in dialetto pugliese anche “capunti “, sono un’altra grande specialità dopo le orecchiette! Sono un tipo di pasta ottenuta da un impasto molto semplice fatto di farina di semola ... more

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