Chef lacucinapugliese

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All Recipes and Posts by lacucinapugliese

Pasta al forno con broccoli, pancetta e besciamella - la cucina pugliese

Pasta al forno con broccoli, pancetta e besciamella

Recipe Type: Cuisine:
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Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice ma al tempo stesso molto gustoso, oggi vi propongo la Pasta al forno con broccoli, pancetta e besciamella! La Pasta al forno con broccoli, pancetta e besciamella è un primo piatto gustoso, ideale da servire durante un pranzo in famiglia. Questa ricetta è piuttosto semplice ...

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Insalata caprese - la cucina pugliese

Insalata caprese

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Uno dei piatti ”must” nel periodo estivo è senz’altro l’Insalata caprese! L’Insalata caprese è un piatto semplice, facilissimo e molto veloce da preparare ma che vi riserverà sempre grandi soddisfazioni. Viene servita a volte come antipasto e altre come secondo piatto. E’ una preparazione semplice, che unisce due ingredienti divini: la ...

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Gnocchi con gamberi e zafferano - la cucina pugliese

Gnocchi con gamberi e zafferano

Recipe Type: Cuisine:
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Se siete alla ricerca di un primo piatto che metta d’accordo gusto, profumo e bella presentazione, gli Gnocchi con gamberi e zafferano sono proprio ciò che fa per voi! Gli Gnocchi con gamberi e zafferano sono una ricetta facile e veloce ma che sicuramente vi farà fare un’ottima figura con ...

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Brioche col tuppo - la cucina pugliese

Brioche col tuppo

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Morbidissime e golosissime brioche lievitate che fanno parte della colazione (o merenda) leccese: sono le Brioche col tuppo! Le Brioche col tuppo (detta anche “Brioche vuota“) ha origini siciliane ma è molto diffusa in altre zone, come nel Salento. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon ...

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Capunti di grano arso con carciofi e gamberi - la cucina pugliese

Capunti di grano arso con carciofi e gamberi

Recipe Type: Cuisine:
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Ancora una volta i carciofi protagonisti di un primo piatto ricco e invitante: i Capunti di grano arso con carciofi e gamberi! I Capunti di grano arso con carciofi e gamberi è un primo piatto facile da preparare, con un abbinamento gustoso che esalta una pasta tipica pugliese: I Capunti! Colorata e ...

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Involtini di melanzane grigliate - la cucina pugliese

Involtini di melanzane grigliate

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Avete voglia di una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare? Basta grigliare le melanzane per creare questi gustosi Involtini di melanzane grigliate con prosciutto cotto e mozzarella! Gli Involtini di melanzane grigliate sono un piatto molto gustoso che può essere servito come un secondo, ma anche come antipasto che soddisfa ...

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Ciambella arancia e cacao - la cucina pugliese

Ciambella arancia e cacao

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Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare…siete nel posto giusto! Oggi dolce super goloso e sfizioso: Ciambella arancia e cacao, un mix perfetto di sapori per chi vuole regalarsi un momento di coccole e dolcezza! La Ciambella arancia e cacao è un dolce molto semplice e gustoso che potete preparare per ...

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Bocconotti pugliesi - la cucina pugliese

Bocconotti pugliesi

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Tra le specialità che la Puglia offre fanno parte i Bocconotti! I Bocconotti sono dei buonissimi dolcetti tipici non solo della tradizione pugliese, ma anche lucana, abruzzese e calabrese, il cui ripieno varia a seconda delle località in cui viene prodotto; tutt’oggi la ricetta tradizionale si tramanda di famiglia in famiglia, con ...

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Pasta al forno con sugo di melanzane e scamorza affumicata - la cucina pugliese

Pasta al forno con sugo di melanzane e scamorza affumicata

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La domenica è un giorno speciale, di festa!  Il giorno dove spesso e volentieri lasagna o pasta al forno regna sulla tavola!  Per questo propongo una speciale pasta al forno: Pasta con sugo di melanzane e scamorza affumicata!  La Pasta al forno con sugo di melanzane e scamorza affumicata è ...

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Pasta con zucchine e salsiccia - la cucina pugliese

Pasta con zucchine e salsiccia

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Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice ma estremamente ricco di gusto vi propongo La Pasta con zucchine e salsiccia: Una vera esplosione di sapori! La Pasta con zucchine e salsiccia è un primo piatto ricco, saporito e che prevede una cottura molto veloce e povera di grassi aggiunti, ...

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