Chef lacucinapugliese

lacucinapugliese

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All Recipes and Posts by lacucinapugliese

Funghi cardoncelli gratinati - la cucina pugliese

Funghi cardoncelli gratinati

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Stampa Twitter Facebook Google + Un contorno autunnale tipico della cucina pugliese sono i Funghi cardoncelli gratinati! I Funghi cardoncelli ...

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Orecchiette con salsiccia e cime di rapa - la cucina pugliese

Orecchiette con salsiccia e cime di rapa

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Stampa Twitter Facebook Google + Avete voglia di un primo piatto sfizioso ma facile da ...

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Mozzarella Fior di latte

By: lacucinapugliese | 0 Comments | | Category: Mozzarella fior di latte | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mozzarella Fior di latte - la cucina pugliese

Tra i formaggi freschi tipici pugliesi c’è la Mozzarella Fior di latte! La Mozzarella Fior di latte è un formaggio fresco a pasta filata, molle, a fermentazione lattica, è ottenuto con latte intero vaccino (crudo). La pasta è di color bianco latte a struttura fibrosa, di consistenza morbida e con leggera elasticità più accentuata... more

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Confettura di fichi - la cucina pugliese

Confettura di fichi

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Stampa Twitter Facebook Google + Una delle prime conserve che ci divertiremo a preparare, in Puglia, ...

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Polpette al vino bianco e cipolle - la cucina pugliese

Polpette al vino bianco e cipolle

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Stampa Twitter Facebook Google + Chi le preferisce fritte, chi al sugo, ma anche al ...

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Ricotta fritta - la cucina pugliese

Ricotta fritta

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Stampa Twitter Facebook Google + Uno dei piatti tipici della tradizione contadina pugliese è la Ricotta ...

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Penne con broccoli e salsiccia - la cucina pugliese

Penne con broccoli e salsiccia

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Stampa Twitter Facebook Google + State cercando un’idea per un primo piatto saporito ed equilibrato? ...

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Torta alle pesche - la cucina pugliese

Torta alle pesche

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Stampa Twitter Facebook Google + Siete alla ricerca di una ricetta per preparare una deliziosa torta? ...

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Fichi di Puglia

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Fichi di Puglia | | Category: Fichi di Puglia | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

Fichi di Puglia - la cucina pugliese

Il Fico (Ficus Carica L.) è una pianta di origini antiche proveniente dall’area del Medio Oriente. I fichi erano un frutto molto noto ai popoli dell’antichità, come greci e romani e sono citati anche nel Vecchio Testamento come simbolo di abbondanza. Ai tempi dell’antica Grecia questi frutti erano considerati “degni... more

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Pasta al sugo con melanzane fritte - la cucina pugliese

Pasta al sugo con melanzane fritte

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Stampa Twitter Facebook Google + Un primo piatto gustoso, profumato e ricco di sapori mediterranei: ...

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