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Spinacine fatte in casa - la cucina pugliese

Spinacine fatte in casa

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Stampa Twitter Facebook Google + Croccanti fuori e morbide dentro…vi chiederete di cosa sto parlando? Delle spinacine! 🙂 Le spinacine sono le cotolette di pollo e spinaci diffuse nelle grandi distribuzioni e si trovano al banco frigo dei supermercati confezionate… una valida alternativa alla tradizionale cena quando si ha poco tempo! Ma…perchè ...

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muffin al cioccolato - la cucina pugliese

Muffin al cioccolato senza burro e senza uova

Recipe Type: Cuisine:
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Stampa Twitter Facebook Google + I muffin al cioccolato sono un grande classico che piace a grandi e piccini e questi piccoli dolcetti, posso assicurarvi, sono un tripudio di cioccolato! Ma sapete qual’è il bello di questi dolcetti? Che sono SENZA UOVA E SENZA BURRO! 🙂 Questi muffin al cioccolato sono leggeri, soffici ...

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Tagliatelle alla bolognese - la cucina pugliese

Tagliatelle alla bolognese

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Stampa Twitter Facebook Google + Le tagliatelle alla bolognese è uno dei piatti classici più conosciuti ed amati nel mondo culinario. Il ragù alla bolognese è a base di carne macinata, trito di sedano, carote e cipolle e passata di pomodoro. Tradizionalmente viene usato per condire le tagliatelle all’uovo o ...

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Zuppa di farro con funghi porcini e patate - la cucina pugliese

Zuppa di farro con funghi porcini e patate

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Stampa Twitter Facebook Google + Gli esempi di zuppe tradizionali che offre la cultura gastronomica italiana, sopratutto regionale, sono tantissimi e ottimi e se non volete rinunciare ad un piatto genuino e naturale allora siete nel posto giusto perchè oggi vi propongo la zuppa di farro con funghi e patate! ...

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Lu puddhricasciu - la cucina pugliese

Lu Puddhricasciu

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Stampa Twitter Facebook Google + Durante la festività Pasquale quante delizie possiamo trovare sulle nostre tavole..mille bontà di ogni genere e per ogni tradizione che si rispetti, nel Salento (ma anche in tutta la Puglia) non può di certo mancare LU PUDDHRICASCIU! Lu Puddhricasciu (chiamato anche puddhrica, puddhicastri) non è un dolce, ...

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Cozze alla marinara - la cucina pugliese

Cozze alla marinara

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Stampa Twitter Facebook Google + Le cozze alla marinara sono uno dei piatti classici della cucina italiana di mare; un antipasto semplice e veloce da preparare, e poco calorico. Le cozze utilizzate sono le tarantine, tipiche della Puglia!  Per preparare le cozze alla marinara sono sufficienti pochi ingredienti ma freschi e di qualità. Si ...

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