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Pasta con carbonara di tonno
Se siete alla ricerca di un piatto nuovo e diverso dal solito, propongo di provare la Pasta con carbonara di tonno! La Pasta con carbonara di tonno è un primo piatto semplice e veloce da realizzare ma sicuramente appetitoso. E’ una variante della classica carbonara con la pancetta, un piatto altrettanto gustoso ...
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Gnocchi zucca e burrata
Se siete alla ricerca di un primo piatto con la zucca, vi propongo una ricetta che non vi deluderà: sono gli Gnocchi zucca e burrata! Gli Gnocchi zucca e burrata sono un primo piatto semplice, veloce da preparare ma al tempo stesso di una bontà unica! Pochi semplici ingredienti che vi daranno ...
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Orecchiette al forno ai funghi
Una originale teglia gratinata ai sapori del bosco, con una salsa molto saporita, pancetta, mozzarella filante e pecorino: sono le Orecchiette al forno ai funghi! Le Orecchiette al forno ai funghi è una pietanza ideale da preparare per un pranzo in compagnia, che riempirà la vostra cucina di un profumo inconfondibile. Buona ...
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Pomodori gialli arrostiti
Una ricetta tipica del Salento semplice e gustosa: sono i Pomodori gialli arrostiti! I Pomodori gialli arrostiti è una ricetta semplicissima, economica e saporita. Si preparano arrostendo alla griglia i pomodori gialli. Una volta arrostiti e fatti raffreddare un pò, si spellano manualmente uno ad uno, dopodichè si schiacciano con una forchetta ...
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Pollo con patè olive verdi
Un secondo piatto di carne semplice ma saporito: Pollo con patè olive verdi! Il Pollo con patè olive verdi è un secondo piatto preparato con pochi ingredienti ma tutti fantastici! Il segreto e ingrediente speciale protagonista di questa portata è appunto il Pate’ olive verdi! E’ una salsa perfetta da servire fredda per ...
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Troccoli con funghi cardoncelli e zafferano
Un piatto colorato e stuzzicante, pronto in pochi minuti ma che soddisferà tutti i commensali: sono i Troccoli con funghi cardoncelli e zafferano! I Troccoli con funghi cardoncelli e zafferano è un primo piatto preparato con pochi ingredienti, semplici e gustosi. E’ adatto a chi ama i sapori decisi ma allo stesso ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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