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Orecchiette asparagi e burrata
Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e importante, le Orecchiette asparagi e burrata possono essere perfette per voi! Le Orecchiette asparagi e burrata sono un primo piatto semplice da preparare ma saporito. E’ un ottimo primo piatto in cui il sapore dell’asparago viene messo in risalto e ...
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Gnocchi gratinati ai formaggi
Una ricetta semplice, veloce e saporitissima: sono gli Gnocchi gratinati ai formaggi! Gli Gnocchi gratinati ai formaggi sono una pietanza facile da preparare ma molto deliziosa. Sono golosi gnocchi di patate conditi con un mix di formaggi, gratinati nel forno fino alla formazione della deliziosa crosticina superficiale. Sono ideali per ...
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Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca
Un primo piatto primaverile di facile preparazione e dal gusto avvolgente: sono le Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca! Le Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca sono un primo piatto sfizioso e molto saporito, e semplice da preparare! Perfetto da gustare in questo periodo dell’anno nel quale è ...
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Foglie di ulivo con olive e pancetta
Le Foglie di ulivo con olive e pancetta rappresentano un piatto semplice ma straordinariamente delizioso che affonda le sue radici nella tradizione culinaria pugliese. Questa tipologia di pasta, chiamata così per la sua forma che ricorda una foglia d’ulivo, è condita con pancetta e olive, creando un connubio di gusti ...
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Strozzapreti con fasolari
Un primo piatto di pesce dal gusto avvolgente, che farà impazzire i vostri commensali: sono gli Strozzapreti con fasolari! Gli Strozzapreti con fasolari sono un primo piatto davvero saporito…semplice da preparare.. raffinato e dal sapore intenso! Il segreto di questa ricetta, sono i Fasolari! I Fasolari sono i tipici frutti ...
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Orecchiette carciofi e salsiccia
Le Orecchiette carciofi e salsiccia sono un primo piatto che incanta il palato e porta i sapori della primavera direttamente sulla vostra tavola. Questa ricetta semplice e gustosa è l’ideale per celebrare la stagione dei carciofi e della salsiccia, quando entrambi gli ingredienti sono al massimo della loro freschezza e ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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